Plaque de cuisson

Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.

- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.

- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).

mm (LxPxH) : 700x650xh280/380

kcal/h : 9800

kg : 75

M³ : 0,29