Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

Mika Line

- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson 
- 3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 
- 3 portes battantes. 
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.

- Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé 
- Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). 
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage 
- Portes battantes à double parois et isolées 
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée 
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion 
- Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!) 
- Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve 
- Fabrication en acier inox AISI 304/441. 
- Conformes aux normes CE en vigueur.

PLUS : 
- Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce a nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle!! - Construction très robuste et design très innovant. 
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d'une zone froide avec crépine de fond 
- Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55 ) de grande taille (Ø 100 mm) 
- Double sécurité : Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité au cas d'un allumage a cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard. 
- Bac supérieure (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.

mm (LxPxH) : 1445x872xh935/1512

kcal/h : 41280

kg : 230

M³ : 1,75