Cave à maturation viande réfrigérée 

Cette cave de maturation à viande  est l'élément parfait pour votre restaurant grâce à ses deux portes vitrées battantes. Vos viandes seront maintenues à une température comprise entre +1° à +25 C°.

Cette cave de maturation est équipée d'un régulateur d'humidité et d'un thermostat électronique afin d'assurer à la viande une parfaite maturation sans en altérer le goût et l'aspect

- Largeur : 595 mm
- Profondeur : 570 mm
- Hauteur : 8200 mm
- Tension (Volt): 230
- Fréquence de tension (Hz): 50/60
- Puissance totale (kW): 0,14
- Liquide de refroidissement: R 600 A
- Plage de température : -1/25 °C
- Nombre des grilles: 1. 450x500 mm
- Capacité brut : 127 litres 
- Refroidissement forcé
- Décongélation: Automatique
- Epaisseur d'isolation : 45 mm

- Verrouilla blé : oui

- Eclairage : oui led

- Affichage digital Oui, LCD

- Humidité relative  60/85%

- Le niveau de bruit 41 dB

- Max. température ambiante 43°C tropicalisé

- Couleur : Noir / En acier inoxydable

- Poids brut (kg): 43

- Option: 

- Grille en acier inox (450x500mm)

- Crochet 2 portes pour viande