Friteuse 2x12.5 Litres 400v/17kw L600xP650xH475 mm

Description robuste friteuse

Pour les fritures quotidiennes intensives, utilisez cette friteuse robuste à deux bacs. Grâce à sa construction durable, vous pourrez continuer à frire pendant des années. Grâce à ses composants robustes, la friteuse peut résister à une bonne dose d'usure. Est spécialement conçue pour être utilisée dans des cuisines de grande taille et très fréquentées, et peut être placée dans une ligne de cuisson. La friteuse peut être placée seule sur un comptoir ou une table, mais vous pouvez également commander un support en acier inoxydable, avec ou sans porte. La friteuse a une capacité de 2 x 10 litres et le dessus est soudé sans soudure. Les friteuses sont traitées en monobloc

Fonctionne à l'électricité

- Grâce au robinet, vous pouvez remplacer rapidement et facilement la vieille huile de friture. Lorsque vous faites frire de grandes portions de produits, vous pouvez travailler en toute sécurité grâce à la lampe témoin et à la soupape de sécurité intégrée pour le gaz avec thermocouple. Comme chaque produit a une température de friture différente, vous pouvez régler le thermostat de sécurité de la friteuse sur une température comprise entre 120 et 190ºC.

Couvercles et paniers à friture inclus

La friteuse est livrée en standard avec des couvercles et des paniers à friture en acier inoxydable. Les coins arrondis de l'intérieur de la friteuse sont faits pour qu'aucune saleté ne puisse s'accumuler. L'appareil est donc facile à nettoyer. Avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux, vous pouvez facilement tout essuyer.

- Paniers aux poignées athermiques. 
- Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. 
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
- Commutateur-thermostat 0a180°C. 
- 1 résistance à forte puissance. 
- Voyants de contrôle. 
- Boitier de contrôle totalement amovible pour un entretient aisé.
- Réalisation en acier inox.

PLUS : 
- Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, ces friteuses à zone froide vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste. 
- De série avec contacteur électrique.
- Cuve capacité utile (10 litres).par cuves
- dimensions des Panier par cuves L220xP190xH110 mm.
- Réalisation en acier inoxydable, 
- Panier en acier inox (très robuste "renforcé")
- Cuve inox AISI 304, munie de couvercle.
- Chauffage par résistance blindée "et relevable traitée", immergée en cuve.
- Zone froide: pas de carbonisation des déchets alimentaires, ni transmission de goût.
- Thermostat de 120° à 190°C, ainsi qu'un thermostat de sécurité, fils des bulbes munis de protection.
- Entretien facile: boîtier de commandes amovibles (munis d'un micro interrupteur), éléments démontables et lavables en machine.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Nettoyage facile

- Robinet de vidange

- Dimensions des Paniers L200 x P310 x H140 mm

- Dimensions de la friteuse: L600 x P650 x H475 mm

- Pieds réglables

- Thermostat de régulation

- Thermostat de sécurité

- Température 120°C à 190°C

- Tri 400 V

- Volume : 2 x 12,5 litres

- Puissance : 17 kW

- Poids (kg) : 35