Four 6 étages Gn 1/1  à convection humidificateur manuel  L885xP815xH720

Détails du produit

- Livré de série 1 grille GN 1/1.

- 2 turbines "autoreverse".

- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.

- Chambre avec coins arrondis.

- Joint d'étanchéité sur le contre-porte "facilement amovible".

- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.

- Structure porte-plat facilement amovible (75 mm).

- Déflecteurs facilement démontables.

- Oura d'évacuation du condensat.

- Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.

- Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.

- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.

- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.

- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.

- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.

Les +

ADVANTAGE :

- Mise à température rapide.

- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.

- Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse",...

- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

PLUS: 

- Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines "autoreverse" surdimensionnées (2800 t/m). Châssis "renforcé" ultra robuste. Porte double vitrage de 4 mm "haute T°". Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge... Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

- (L x P x H) mm 885 x 815 x 720

- Kw 7.8

- Voltage 400-230/3N 50-60Hz

- Poids Brut (kg) 87