Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 

- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
- De série livré avec 1 grille GN 1/1

- Fours compacts, de faible encombrement 
- Vapeur directe par "nébulisation" 
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm. 
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale - Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité 
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis. 
- Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte 
- Lumière allogène 
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé 
- Micro porte magnétique 
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson 
- Réalisation en acier inox AISI 304 
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. 

ADVANTAGE - TYPE of COOKING : 
Convection (air chaud) 50° / 270° C - Vapeur 50° / 100° C - Mixte convection - vapeur 50° / 270° C

- mm (LxPxH) : 600x870xh480

- KW : 5,2

- Volt : 400-230/3N 50Hz

- Kg : 66

- M³ : 0,55