Four 4 pizzas entièrement pierre réfractaire Ø 350 L1060 x P890 x H400/475
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Four 4 pizzas Ø 350
entièrement pierre réfractaire
Détails du produit
- Chambre: 700x700xh150 mm (7,2 kW), 4 pizzas de Ø 350 mm
- 2 fours superposables (4+4 ).
- Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier.
Chambre entièrement pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières a "ressorts ", double poignée "athermiques", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée (réf: KIT/230V-...).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Les +
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
- - - - - - Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série.
(L x P x H) mm 1060 x 890 x 400/475
kW 7.2
Voltage 400/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg) 125
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