Plaque de cuisson 

Surface de la plaqueLxP (mm)586x400

- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
- Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version acier, vanne thermostatique gaz).

- mm (LxPxH) : 600x600xh300

- kcal/h : 7000

- kg : 51