Autocuiseur à pression inox/alu 50L Ø 44 xh 34 cm

- Particulièrement adapté aux plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques.

- Excellent conducteur thermique. Rapide et efficace. Il a un rendement énergétique élevé (70%)

- Autocuiseur à pression  Professionnel et Idéale pour les professionnels de la restauration.

- Elle possède une capacité de 50 Litres pour une  hauteur de 34 cm - Conçue en alu et inox, elle permet la bonne diffusion de la chaleur pour une cuisson optimale.

- Parfaitement adapté aux cuisines à haute capacité qui recherchent sécurité, performance et durabilité

- Utilisable pour: cuisinières à induction, vitro à gaz ou électriques

CARACTÉRISTIQUES

- Pression 100 KPA

- Matière inox aluminium 

- Corp. en aluminium 

- couvercle inox 

- À usage professionnel.

- Soupape de pression/contrepoids, permet d'évacuer la vapeur en régulant la pression à l'intérieur de la cocotte.

- Soupape de sécurité - dépressurisation. Se déclenche en cas de défaillance de la soupape de pression.

- Pont plus robuste et résistant. Poignées en bakélite anti-brûlures.

- DIAMÈTRE 44 cm

- HAUTEUR 34 cm

- CAPACITÉ  50 Litres

- POIDS 7 Kg

 - Combatible Vitro Gaz Electrique